Muchas veces hemos escuchado hablar sobre la importancia de las vitaminas B y la E en el organismo de cualquier humano. Sin embargo, existe una que es crucial para mantener el buen estado de la piel y de nuestra visión, pero que muchas personas suelen ignorar o no le dan suficiente importancia. Se trata de la vitamina A. Esta se encuentra ubicada en el hígado de nuestro cuerpo y es la encargada de varias funciones en nuestro organismo.

Se puede definir a la vitamina A como una vitamina liposoluble y que se encarga de funciones como permitir la visión nocturna; mantener la piel y las mucosas de nuestro cuerpo en buen estado, en el desarrollo adecuado de huesos y dientes e incluso en el desarrollo de nuestro sistema nervioso. Por lo tanto, mantener un buen nivel de esta vitamina en nuestro cuerpo es crucial para poder disfrutar de un estilo de vida pleno y lleno de energía. 

Beneficios e importancia de la vitamina A

Es posible que incluso con nuestra descripción anterior, aún no veas por qué es exactamente necesario aumentar el consumo o estabilizar los niveles de vitamina A en nuestro organismo. Es entendible, ya que no es un elemento que se suele mencionar su importancia. Sin embargo, es mucho más crucial de lo que crees. Como ya mencionamos, la vitamina A es la encargada de múltiples funciones en nuestro cuerpo y organismo.

Muchas de esas funciones tienen que ver con el desarrollo de partes de nuestro cuerpo y también con la salud en general de nuestro organismo. Hasta aquí es muy sencillo notar que sí es importante, pero ¿Has considerado las consecuencias que pueden surgir de tener niveles bajos de vitamina A? Algunas de las más severas incluyen infecciones respiratorias o enfermedades de la piel.

De hecho, los efectos son aún mayores en niños. Se debe a que puede afectar el crecimiento de los dientes y de muchas partes importantes de nuestro organismo. Por lo tanto, contar con una dieta rica en vitamina A es importante, sobre todo en edades menores. Sin embargo, la prevención no es la única razón por la que deberías empezar a introducirla de manera activa en tu dieta.

De hecho, unos buenos niveles de vitamina A tiene muchos beneficios para nuestro cuerpo. En primer lugar, ayuda en la prevención de varias enfermedades; principalmente aquellas como el cáncer y las infecciones respiratorias. Sin duda, estas son capacidades importantes en el mundo moderno. Asimismo, mejora el aspecto y la resistencia de nuestra piel, en conjunto con proporcionar y favorecer la buena vista; incluso si es de noche. 

Sin duda alguna, la vitamina A es una que no puedes pasar por alto. Por suerte, incorporarla en tu dieta no es tan complicado como muchos creerían, ya que se encuentra en muchos alimentos. 

Los alimentos con más vitamina A

La vitamina A se puede encontrar tanto en alimentos tanto de origen natural como vegetal. Para el primero, se le reconoce como retinol y en el segundo en forma de betacaroteno. Gracias a que está presente en una gran variedad de alimentos, es probable que ya la estés incorporando en tu dieta sin siquiera saberlo. De no ser así, te aseguramos que no será muy difícil encontrar las alternativas para lograrlo.

Algunos de los alimentos principales y que seguro ya tendrás en la cocina son las carnes y los pescados. En el caso de la carne puedes encontrar vitamina A especialmente en carne de ternera, pollo o pavo. Para el pescado, también lo puede encontrar en los mariscos. Además de eso, se encuentra presente en huevos y lácteos; tales como la mantequilla, el queso y la leche. 

Las frutas y verduras también son una destacada fuente de vitamina A. En insumos como el melón y el mango podrás encontrar una buena cantidad de la misma. Asimismo, puedes probar con las zanahorias, el brócoli, la batata, la col y las espinacas para poder aumentar tu consumo de esta importante vitamina. 

Por último, debemos mencionar a las legumbres. Entre las que pueden aportar un mayor contenido de vitamina A se encuentran las alubias, garbanzos, habas y lentejas; que además también son una fuente de proteínas y nutrientes. Por supuesto, la vitamina A también suele ser un elemento importante en los cereales para el desayuno fortificados. 

Sin duda alguna, es una de las vitaminas que, aunque solemos ignorar, no requiere de mucho esfuerzo a la hora de mantenerla estable. Sin embargo, un buen plan de alimentación es necesario para saber que estamos ingiriendo las cantidades correctas.

Un paseo por nuestros puestos donde comprar vitamina A

Ahora, mientras que ya sabes en qué alimentos está presente la vitamina A ¿Ya sabes en dónde puedes conseguir todos estos insumos o cómo acceder a ellos? En nuestros puestos de mercado. Teniendo en cuenta que esta vitamina se encuentra presente en una gran variedad de alimentos de consumo básico, te aseguramos que no fallarás en encontrarla en alguna de las secciones de nuestro mercado.

Se debe a que contamos con la disponibilidad de varios puestos dedicados a una categoría específica de insumos, lo que hará que sea más fácil para ti encontrar tus productos favoritos o los que te llamen más la atención y que contengan vitamina A. En la sección de carnicería encontrarás los mejores alimentos como el pollo, la ternera y los huevos. Además, en la de alimentación están los quesos, productos veganos y frutos secos.

En las fruterías están las frutas más ricas que además contienen grandes cantidades de vitamina A. Por otro lado, en la sección de charcuterías también podrás encontrar los mejores quesos, en conjunto con otros derivados de la carne que también son ricos en vitamina A. No podemos olvidar mencionar las pescaderías, teniendo en cuenta que la vitamina A está presente en la mayoría de pescados y mariscos. Asimismo, podrás encontrar platos preparados y restaurantes que pueden ofrecerte diferentes comidas con ingredientes y acompañantes que proporcionarán una gran cantidad de vitamina A en tu cuerpo.