Bizcocho de Calabaza: Receta Fácil y Sencilla
Bizcocho de Calabaza: Receta Fácil y Sencilla
¿Quieres aprender a hacer un delicioso bizcocho de calabaza esponjoso? Descubre esta receta paso a paso, así como las propiedades de la calabaza que hacen esta receta aún más irresistible.
El otoño llega con sus colores cálidos y la calabaza se convierte en la reina de la temporada. ¿Qué mejor manera de disfrutar de esta versátil hortaliza que preparando un bizcocho de calabaza esponjoso y delicioso?
En este artículo, te guiaremos a través de una receta fácil y sencilla para crear este manjar que te hará sentir el espíritu de la temporada.
Receta de Bizcocho de Calabaza Paso a Paso
A continuación, te presentamos una receta detallada para hacer un bizcocho de calabaza que te dejará con ganas de más.
Ingredientes y Preparación
Ingredientes:
- 2 tazas de puré de calabaza (puedes usar calabaza fresca o enlatada)
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pastel.
- En un tazón grande, bate los huevos, el azúcar y el aceite hasta que la mezcla esté suave.
- Agrega el puré de calabaza y mezcla bien.
- En otro tazón, tamiza juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada.
- Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de calabaza y revuelve hasta que estén bien combinados.
- Agrega el extracto de vainilla y mezcla.
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldar y transferir a una rejilla para enfriar completamente.
¿Conoces las Propiedades de la Calabaza?
Antes de sumergirnos en la deliciosa receta de bizcocho de calabaza, es interesante conocer algunas de las propiedades nutricionales y beneficios para la salud que esta hortaliza aporta:
- Rica en Vitamina A: La calabaza es una excelente fuente de vitamina A, esencial para la salud de la vista y la piel.
- Alto Contenido de Fibra: Consumir calabaza puede ayudar a mejorar la digestión y mantener un sistema digestivo saludable.
- Baja en calorías: Es una opción baja en calorías, lo que la convierte en una elección ideal para mantener o perder peso.
- Fuente de Antioxidantes: La calabaza contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del cuerpo contra el daño oxidativo.
El bizcocho de calabaza esponjoso es una deliciosa forma de incorporar esta versátil hortaliza en tu dieta. Su sabor suave y aromático lo convierte en una opción perfecta para el otoño y cualquier época del año. Además, su perfil nutricional la convierte en una elección inteligente para mantener un estilo de vida saludable.
Así que, ¿por qué esperar? ¡Prepara tu propio bizcocho de calabaza siguiendo esta receta y disfruta de un bocado delicioso y reconfortante que deleitará tus sentidos y cuidará tu salud!
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