El Mercado Barceló, situado en el vibrante barrio de Justicia de Madrid, es un referente de tradición. Inaugurado en 2014  este espacio alberga una amplia variedad de puestos de alimentación, locales de restauración y servicios innovadores que lo convierten en un punto de encuentro gastronómico y cultural en la ciudad.

El próximo 1 de marzo, a partir de las 12:30 horas, el Mercado Barceló se prepara  para recibir una experiencia culinaria única de la mano del reconocido chef Carlos Sierra quien ha destacado en el panorama gastronómico por su dedicación y talento. En 2021, se alzó con el premio a la mejor tarta de queso de Madrid, este galardón, otorgado por la Asociación de cocineros y reposteros de Madrid consolidó su reputación en la escena culinaria madrileña.

En esta ocasión, se instalarán cinco stands,  cuatro dedicados a exquisitas tapas y uno especializado en vermut. Cada stand ofrecerá 150 tapas elaboradas con productos frescos y de temporada del propio mercado, destacando ingredientes como carne de caza, sardinas y fresas escabechadas. Esta selección promete una explosión de sabores que rinde homenaje a la riqueza gastronómica de la región.

Asistir a este evento es una oportunidad perfecta para disfrutar de un plan de fin de semana diferente, donde la calidad de los productos del Mercado Barceló se fusiona con la creatividad culinaria del chef Carlos Sierra. Además, se anticipa que habrá más fechas para este tipo de degustaciones, por lo que mantenerse atento a las próximas convocatorias será esencial para los amantes de la buena mesa.

No pierdas la oportunidad de sumergirte en esta experiencia gastronómica única en el corazón de Madrid. ¡Te esperamos en el Mercado Barceló!